A história da CACHAÇA remonta ao século XVI. O grande português Sá de Miranda já a ela se referia, como na carta versificada ao seu amigo Antônio Pereira:
"Ali não mordia a graça/
eram iguais os juízes;/
não vinha nada da praça,/
ali, da vossa cachaça!/
ali, das vossas perdizes!"
A Adega da Cachaça tem como missão oferecer produtos genuinamente baianos de alta qualidade de maneira única e capaz de atender e satisfazer as necessidades de um público exigente.
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